正确答案: A

2—3成

题目:“五彩熘鸡丝”这一道菜,熘的油温应掌握在()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]黄秋葵,别名秋葵、羊角豆,为锦葵科、秋葵属一年生草本植物,原产于非洲,我国本草纲目中有记载,20世纪由()引入我国。
  • D、印度


  • 必典考试
    推荐下载科目: 中式烹调师技师题库 高级中式烹调师题库 初级中式烹调师题库 中级中式烹调师题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号