• [单选题]甲壳低聚糖是一类由N-乙酰-D、-氨基葡萄糖或D-氨基葡萄糖通过()糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡聚糖。
  • 正确答案 :B
  • B、β-1,4


  • [单选题]相同浓度的糖溶液中,冰点降低程度最大的是()。
  • 正确答案 :B
  • 葡萄糖


  • [多选题]天然多糖有()。
  • 正确答案 :ABD
  • 淀粉

    果胶

    肝糖


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