正确答案: B

女士优先

题目：在西餐酒水服务时，应在客人认可后，按照（）的原则，依次为客人倒酒。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐厅一般以（）为主。

简洁的盘花

[多选题]主菜是西餐正餐中最重要的部分，制作讲究，既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养价值，多用海鲜、牛、羊、猪肉和禽类作为主要原料。著名的菜有（）。

西冷牛排

爱尔兰烩羊肉

黄油鸡卷

[单选题]使用消毒液进行餐具消毒时，消毒液与水的稀释比例为（）。

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