[单选题]对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是（）。

正确答案 ：A

选择回肠内喂养要素膳最好

解析：对于急性胰腺炎患者，空肠喂养对胰腺外分泌功能刺激最小或无刺激作用；要素膳较非要素膳、匀浆膳和固体膳更不易对胰腺产生刺激，因此应该选择空肠内要素膳最好。

[单选题]不易引起过敏的食物是（）。

正确答案 ：D

富含矿物质的食物

[单选题]管饲引起腹泻的原因有（）。

正确答案 ：B

乳糖不耐症

解析：管饲引起腹泻是因为机体缺乏乳糖酶，导致乳糖不耐症。

[单选题]下列哪一项不是要素膳的特点（）。

正确答案 ：E

在胃肠道中需要消化方可吸收利用

[单选题]关于高密度脂蛋白的说法中，不正确的是（）。

正确答案 ：A

将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢

[单选题]肾盂肾炎营养治疗为（）。

正确答案 ：D

大量饮水、适量增加蛋白

[单选题]肾脏病患者营养评价方法，除外（）。

正确答案 ：D

应急状态评估

解析：考查肾脏病患者的营养评价方法，包括膳食调查、身体测量、实验室检查，肾功能检查、尿常规属实验室检查范围。

[单选题]下列对棕色脂肪组织叙述正确的是（）。

正确答案 ：D

含量少时可导致肥胖

解析：棕色脂肪组织位于颈、肩、腋窝和背部肩胛间，含有大量线粒体，血液供应丰富，主要功能是产热，当体内所含棕色脂肪组织量少或功能障碍时可引起肥胖。

[单选题]胆囊切除术后伴肾功能不全的应该给予（）。

正确答案 ：A

必需氨基酸配方要素膳食

[单选题]脂肪肝营养治疗原则是（）。

正确答案 ：D

控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇

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