• [单选题]种子制备分两个阶段完成,实验室阶段和()
  • 正确答案 :A
  • A、种子罐生产培养阶段


  • [单选题]不同的水解糖方法各有优缺从整个过程来看()
  • 正确答案 :A
  • A、酸解法所需时间最短


  • [单选题]一个确定的发酵过程一般包括几个部分()
  • 正确答案 :B
  • B、6


  • [单选题]一次性投料操作(),易造成()
  • 正确答案 :A
  • A、不易染菌,大量繁殖


  • [单选题]固体发酵与液体发酵相比,无菌程度通常要求()
  • 正确答案 :A
  • A、低


  • [单选题]要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是()。
  • 正确答案 :A
  • 连续发酵


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