[单选题]对结合酶中金属离子的描述错误的是（）。

正确答案 ：B

与酶蛋白结合疏松的金属离子，即使不存在酶也能发挥最大活性

解析：结合酶中金属离子与酶蛋白结合牢固的称金属酶，有些酶本身不结合金属离子，但是必须加入金属离子才有活性，称金属活化酶。所有的金属离子有的稳定酶构象，有的参与组成酶的活性中心，在反应中传递电子，有的在酶与底物之间起桥梁作用。

[单选题]所谓必需脂肪酸是因为它们（）。

正确答案 ：C

在体内不能合成

解析：不饱和脂肪酸中亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸在体内不能合成，必须从食物植物油中摄取，是动物不可缺少的营养素，称人体必需脂肪酸。

[单选题]关于酶竞争性抑制作用正确的是（）。

正确答案 ：E

抑制剂和底物都与酶的活性中心结合

解析：竞争性抑制剂与底物结构相似，竞争性地结合于酶活性中心的统一部位。此类抑制使Km增大，最大反应速度不变。增大底物浓度可以降低抑制作用。

[单选题]肝脏在代谢中产生过多酮体主要因为（）。

正确答案 ：A

糖的供应不足

解析：糖供应不足时，脂肪酸氧化供能加强，在肝脏则生成大量酮体。

[单选题]体内蛋白质分解代谢的终产物是（）。

正确答案 ：C

二氧化碳、水、尿素

解析：蛋白质的基本单位氨基酸脱氨基生成的α-酮酸，可经三羧酸循环与生物氧化体系彻底氧化成水和二氧化碳同时释放能量。脱下的氨则在肝脏合成尿素从肾脏排出。α-酮酸还可以合成其他非必需氨基酸或转变成糖和脂类。

[单选题]关于关键酶下述描述不正确的是（）。

正确答案 ：D

在代谢途径中活性最高

解析：关键酶或限速酶是决定连续酶促反应的总速度或方向的酶。关键酶通常催化单向反应，且多为催化代谢途径的第一步反应或反应速度最慢的酶。调节因素常常通过改变限速酶的活性来调节整个代谢通路。

[单选题]下列哪种物质是三大营养物质的共同中间代谢物？（）

正确答案 ：B

乙酰CoA

解析：糖、脂肪、蛋白质三大营养物质的最后代谢通路都是以乙酰CoA的形式进入三羧酸循环和氧化磷酸化，三羧酸循环是三大营养物质氧化分解的共同代谢通路。

[单选题]合成卵磷脂时所需下列哪种活性胆碱？（）

正确答案 ：E

CDP-胆碱

[单选题]是两个以上的二级结构的集合（）。

正确答案 ：C

超二级结构

[单选题]激活LPL的是（）。

正确答案 ：B

apoCⅡ

解析：血浆脂蛋白中的蛋白质部分称为apo。主要有apoA、apoB、apoC、apoD、apoE等。不同的脂蛋白含不同的apo，不同的apo有不同的功能。apoCⅡ激活脂蛋白脂肪酶（DPI）。

查看原题 查看所有试题