[多选题]评价食物蛋白质利用率常用指标有()。

正确答案 ：ACD

食物蛋白质生物价

食物蛋白质功效比值

食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质的含量

[单选题]人类最理想、最经济的热能来源是()。

正确答案 ：D

谷类淀粉

[单选题]高能量膳食最不适合哪一种疾病()。

正确答案 ：C

睡眠呼吸暂停综合征

[单选题]评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是()。

正确答案 ：B

鸡蛋蛋白质

[单选题]学龄前儿童注意力分散表现为（）.

正确答案 ：B

不专心进餐

[单选题]机体缺乏维生素K可引起（）。

正确答案 ：

[单选题]学龄前儿童可以摄取（）食品。

正确答案 ：

[单选题]采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上。

正确答案 ：D

30S

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