• [单选题]几种物品同时装盘,应该()。
  • 正确答案 :D
  • 重物、高物放在里档


  • [单选题]上菜的位置是()
  • 正确答案 :C
  • 副主人的左右侧


  • [单选题]腌菜时蔬菜的含糖量与亚硝酸盐的合成量呈()关系。
  • 正确答案 :B
  • B、反比


  • [单选题]关于纠正措施的记录要求说法正确的是:()。
  • 正确答案 :C
  • C、所有的纠正措施都应有文字记录


  • [单选题]下列哪种情况食品验收不合格:()。
  • 正确答案 :D
  • D、外包装全是英文,无中文标识


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