正确答案: A

频率指标

题目：为研究某地30～49岁健康男子的血清清蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问

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学习资料的答案和解析：

[多选题]评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）

营养素种类

营养素含量

营养素质量

烹调加工的影响

食物的总抗氧化能力

解析：考核影响食品营养价值的因素。

[多选题]"木"性具有的特征包括（ ）

生长

升发

条达

舒畅

[单选题]《素问·六元正纪大论》云："大积大聚，其可犯也，衰其大半而止，过者死"，"以平为期，而不可过"。这反映了中医治则中的（ ）

扶正和祛邪