正确答案: B

草酸盐

题目：尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是（）

解析：考查维生素C的吸收与代谢。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]维生素D缺乏时可出现（）

手足痉挛症

[单选题]关于维生素A的说法不正确的是（）

在植物和动物中均含有已形成的维生素A

解析：已形成的维生素A只存在于动物体内，植物中不含有已形成的维生素A，在黄、绿、红色植物中一部分可在体内转变成维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原。

[单选题]有关血糖指数的叙述，正确的是（）

受食物中蛋白质含量与种类的影响

[单选题]男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。