正确答案: B

2.50g

题目：某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]关于β-折叠正确的说法是（）

主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层

[单选题]氨基酸与蛋白质共同的性质是（）

两性性质