[单选题]初级美容师经常忽视（）的培养。

正确答案 ：B

良好的工作程序

[单选题]流行病学研究方法不包括（）

正确答案 ：E

探索性研究

解析：流行病学研究方法。流行病学研究方法包括描述性、分析性、实验性和理论性流行病学研究方法。

[单选题]下列哪种氨基酸为婴儿必需氨基酸（）

正确答案 ：A

组氨酸

解析：色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和赖氨酸等属8种必需氨基酸。对婴儿来说组氨酸也是必需氨基酸。

[单选题]下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）

正确答案 ：E

植物油（除椰子油）

解析：脂类包括中性脂肪和类脂。多不饱和脂肪酸中的亚油酸在体内不能合成，必须由食物供给，故称必需脂肪酸。植物油中含量最高（椰子油除外）。

[单选题]调查食物中毒时一般询问进餐时某时间范围内的食谱，这个时间范围应为（）

正确答案 ：C

24小时

解析：食物中毒潜伏期一般在24小时之内，所以一般调查进餐者24小时范围内的食谱。故本题答案是C。数据要牢记。

[单选题]来自同一总体的两样本，小的样本均数估计总体均数时更可靠的指标是（）

正确答案 ：A

S

解析：此题是概念理解试题，考核对样本均数，总体均数、标准差、标准误等指标基本概念的理解。标准误是反映均数抽样误差大小的指标，其数值说明样本均数的离散程度，抽样误差小则样本均数对总体均数估计的可靠性大，因此A是正确答案。标准差表示观察值的变异程度；算术均数表示观察值的集中趋势；变异系数用于比较度量单位不同或均数相差悬殊的两组或多组资料的变异度。

[单选题]属于刺激性气体的是（）

正确答案 ：A

Cl2

[单选题]反映两变量间相关关系可绘制（）

正确答案 ：C

散点图

解析：表示事物内部各部分的构成比资料，可用面积大小表达各部分所占的比重大小，可选用圆图。用线段升降表达事物的动态变化趋势，可选用线图。双变量连续性资料，表达两个变量的相互关系，可选用散点图。

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