正确答案: A

正确

题目：缓冲间一般设置在清洁区、半污染区和污染区相临两区之间的缓冲密闭室，具有通风系统，其两个门具有互锁功能，且不能同时处于开启状态。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]把外源质粒导入细菌的方法叫（）。

B、转化

[单选题]罐头食品经过加热杀菌后，不含有致病的微生物，也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物，这叫做（）。

D、商业无菌

[单选题]葡萄糖彻底氧化包括那三个典型的阶段（）。

B、葡萄糖降解，TCA循环，电子传递链

[单选题]下列说法正确的是（）。

C、食用凉拌蔬菜，有利于获得较多的VC

[多选题]沙门氏菌生化试验中，自选择性琼脂平板上挑取两个以上典型或可疑菌落，分别接种（）。

A、营养琼脂

B、赖氨酸脱梭酶

C、三糖铁