正确答案: C

消除由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差

题目：在测定样品时，作空白试验的目的是（）。

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[单选题]在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（）。

纸层析法

[单选题]氢火焰离子化检测器通常使用的氮气-氢气-空气的流量比是（）。

30：30：300

[单选题]在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，a的名称是（）。

吸光系数

[单选题]测定食品中着色剂时，在酸性条件下，下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素（）。

聚酰胺

解析：测定食品中着色剂时，首先用聚酰胺吸附柱提取水溶性色素，然后制备成水溶液，进行色谱分析。

[单选题]用氢化物原子荧光光谱法测铅，哪种物质将铅变为挥发性的氢化物（）。

硼氢化钠或硼氢化钾