正确答案: C

C、色彩

题目：烹饪的艺术美感，除了从味的美感中体现外，还从（）和造型的艺术美感中体现出来。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]产生能量的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂肪，它们表现的特殊动力各不相同，其中蛋白质（）。

A、最强

[单选题]所谓（），就是人们对市场供求未来一定时间内发展的状况与趋势进行科学的预计和测算。

A、市场预测

[单选题]在宴会接待中，服务员应做到“四了解”：了解办宴目的；了解客人的风俗习惯；了解有无饮食忌讳的特殊对象；了解（）的心愿。

A、主人

[单选题]三氧化二砷又称为（）。

明矾