[单选题]地方性碘缺乏的有效预防措施是()。
正确答案 :B
B、食盐加碘
[单选题]预防食品被霉菌污染的最根本措施是()。
正确答案 :B
B、防霉
[单选题]强化谷物食品通常是向谷物中添加()。
正确答案 :A
赖氨酸
[单选题]下列不被人体吸收,但对人体具有重要的生理意义的是()。
正确答案 :B
膳食纤维
[单选题]癞皮病是由于缺乏下列哪种维生素()。
正确答案 :D
维生素PP
[单选题]适合于机关、幼儿园等集体伙食单位的膳食调查方法是()。
正确答案 :B
查帐法
[单选题]一日三餐的能量摄入分配合理的是()。
正确答案 :A
早餐30%,中餐40%,晚餐30%
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