[单选题]用于粪便污染检测指标的是（）

正确答案 ：E

大肠杆菌

解析：本题考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽孢杆菌，该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中是否有污染肠道致病菌的可能。

[单选题]克雷伯菌属细菌的分群和分型主要依据是（）

正确答案 ：C

O抗原和H抗原

[单选题]志贺样毒素SLT中，与志贺毒素完全相同的是（）

正确答案 ：A

SLT1

[单选题]迁徒扩散生长的细菌可能是（）

正确答案 ：A

普通变形杆菌

[单选题]鼠疫杆菌分离培养，需要的最适培养基是（）

正确答案 ：C

1%溶血琼脂培养基

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