正确答案: CD

全蛋糊 脆浆糊

题目：酥炸牛柳是裹的（）炸制而成。

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[单选题]防止（）是每一名厨房职工必须每日每时予以高度重视的头等大事。

B、食物中毒

[单选题]下列关于熊掌之前掌的叙述正确的是（）。

[单选题]蛋白质营养价值可分为（），半完全蛋白质，不完全蛋白质。