正确答案: D

是以预防营养缺乏病为主要目的制定的

题目：下列对膳食参考摄入量（DRls）的描述错误的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]受机体营养状况和活动量影响而变动的动脂，是指（）

甘油三酯

[单选题]维生素中有“前激素”或“激素原”之称的是（）

维生素D

[单选题]我国常见的营养缺乏病有（）

以上全是

[单选题]母体膳食摄入变化时，乳汁中浓度一般变化较少的是（）

矿物质

[单选题]多数细菌生长要求的水分活性（Aw）值是（）

大于0.9

[单选题]亚硝酸盐中毒的机制是（）

使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白

[单选题]下列不属于必需微量元素的是（）

镍

解析：镍为可能必需微量元素。

[单选题]骨质软化症是由于缺乏哪种维生素（）

维生素D

[单选题]河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）

日晒盐腌