正确答案: B

与食品保存期限无关

题目：对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链，叙述错误的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）

膳食史法

[单选题]鱼中汞的含量不得超过（）

0.3mg/kg

[单选题]膳食纤维的生理功能是（）

以上都是

[单选题]与葡萄球菌肠毒素产生无关的因素是（）

加入甜味剂的量

[单选题]豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）

抗生物素