正确答案: C

体内具有维生素A活性物质的总量

题目：视黄醇当量是指

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学习资料的答案和解析：

[单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价

无国标产品

解析：食品卫生学评价时，对尚未制定国家卫生标准的产品，在评价时可根据地方法规和卫生标准以及经当地卫生行政部门审查批准的企业标准作出评价。

[单选题]乙类传染病上报的时限为

12小时

[单选题]慢性食管炎膳食可选择的食物为

脱脂牛奶

解析：慢性食管炎选择脱脂牛奶，可以减少刺激。

[单选题]大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是

肝脏

[单选题]胃切除后发生贫血的原因不包括

钙缺乏

[单选题]不属于逍遥散主治证候的是（ ）

寒热往来

[多选题]太阳经头痛循经用药可选用（ ）

羌活

蔓荆子

川芎