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烹调场所 餐用具保洁场所
题目:在食品处理区中,属于准清洁操作区的有()。
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[多选题]客人进门时,可接过其()。
衣帽
雨具
[多选题]烟气有哪些危害性()。
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遮光
窒息性
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建立固定资产、库存材料登记卡片和台账
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保管和维护固定资产
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供暖系统由()组成。
供暖锅炉房内燃烧机的喷嘴若磨损严重,则应()。
非会议类公务接待一般按层级关系可以分为()。
按照《中华人民共和国食品安全法》的有关规定,发生食物中毒的单
贮存、运输食品的要求是()。
清库工作每年进行三次,通常每年()各一次。
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餐具洗涤要严格按照()的程序进行。
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