正确答案: B

醋

题目：在烹制动物性原料时，如红烧排骨，适当加点（）可以促进原料中的钙溶解和吸收。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]白兰地杯杯形酷似郁金香，酒杯（），杯口缩窄。

D、腰部丰满

[单选题]日常生活中，人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和（）几种。

D、紧压茶

[单选题]配菜中注意荤素的搭配，有利于营养的全面的摄取，维持体内（）的平衡。

A、酸碱

[单选题]培训工作结束之前，考试（）是十分必要的。

培训效果