正确答案:

题目：正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具的使用寿命和经济寿命，也是提高（）的保证。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]干藏食品库的相对湿度应控制在（）之间。

50%—60%

[单选题]早餐菜单的特点是（）。

量小且价格便宜

[单选题]签字仪式开始后，服务员应（）。

备好香槟酒

[单选题]汽酒的含糖量为（）。

C、10%