[单选题]下列糖中，不具有还原性的是（）。

正确答案 ：B

蔗糖

解析：还原性其实就是醛基的存在，无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应，并能与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应，故无还原性。

[单选题]在测定一样品中某元素时，使用了甲、乙两种方法，分别测得两方法的摩尔吸光系数为1.1×104和1.0×104，对这两种方法的灵敏度的评价哪项正确（）。

正确答案 ：A

乙法比甲法灵敏度高

解析：摩尔吸光系数是吸光物质的重要参数之一，它表示物质对某一特定波长光的吸收能力。ε愈大，表示该物质对某波长光的吸收能力愈强，测定的灵敏度也就愈高。

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