[多选题]在稀释操作中，下列描述正确的有（）。

正确答案 ：BCDE

从吸管筒内取出灭菌吸管时，不要将吸管尖端碰着其他仍留在容器内的吸管的外露部分

吸管在进出装有稀释液的玻璃瓶和试管时，也不要触及瓶口及试管口的外侧部分

当用吸管将检样稀释液加至另一装有9mL空白稀释液的试管内时，应小心沿管壁加入，不要触及管内稀释液

在作10倍递增稀释中，吸管插入检样稀释液内不能低于液面2.5cm

[单选题]细菌在对数生长期对有害因素的抵抗力（）

正确答案 ：

[单选题]已知17℃时测得牛乳的乳稠计读数为32.6°，则20℃时牛乳的密度为（）。

正确答案 ：B

1.032

[单选题]食品中亚硝酸盐的测定方法是（）

正确答案 ：C

盐酸萘乙二胺光度法

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