正确答案: D

D、餐厅与顾客

题目：餐厅公关强调的是（）之间的信息交流，是一种客我双向沟通的形式。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]服务员的语言艺术可通过（）来提高。

D、看、听、想、说四个方面

[单选题]对有病客人的服务要（）、迅速、妥贴。

镇静

[单选题]台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于（）。

棉织品

[单选题]在西餐厅中，（）被广泛应用。

不锈钢餐具

[单选题]引起（）中毒的原因主要是食入因贮存不妥而霉变的食物所致。

黄曲霉毒素

[单选题]餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。

A、急躁情绪

[单选题]餐厅服务员是（）的代表。

企业形象