正确答案: B
引起过敏反应的食品
题目:哮喘()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]呼吸衰竭病人代谢支持中,糖类与脂肪的能量比为()。
4:6
解析:呼吸衰竭病人代谢支持中,应给予高蛋白、高脂肪和低糖类。因为葡萄糖、蛋白质、脂肪最终都会生成CO,其中葡萄糖生成的量最多。过量补充葡萄糖会导致呼吸商增加。呼吸商>1,耗氧量增加,呼吸做功也增加。故采用100%非蛋白热源的患者,应当将糖类热量的比例限制在35%~45%,糖类与脂肪的能量比为4:6。
[单选题]下列哪项是硅沉着病营养治疗原则()。
能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维
[单选题]阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因是()。
肥胖
解析:肥胖是阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因。
[单选题]慢性支气管炎患者可选用哪种食品()。
新鲜蔬菜、豆制品
解析:考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充优质蛋白质和丰富维生素类食品,忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。
[单选题]女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重,稍微活动就会出现气短症状,体重减轻,并有轻度贫血,吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物,病情有所缓解。
[单选题]水溶性强、吸收快,不依赖胰脂酶,易生成酮体的脂肪是()。
中链脂肪
解析:1.中链脂肪水溶性强、吸收快,不依赖胰脂酶,易生成酮体。2.乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用中链脂肪。