正确答案: E

深海鱼油

题目：EPA、DHA的最好食物来源是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物中毒中最多见的是（）

细菌性食物中毒

[单选题]长期生食鸡蛋可以发生（）

生物素缺乏

[单选题]动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）

钙

解析：蛋白质尤其是动物性蛋白摄入过多，对人体同样有害。过多的动物性蛋白质的摄入，就必然摄入较多的动物脂肪和胆固醇。过多的动物性蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙的丢失，易产生骨质疏松。

[单选题]蔬菜水果中不含有（）

维生素A

[单选题]苯作业工人的膳食调配．除外（）

提高脂肪摄入量

[单选题]我国规定哪种食品中不得检出AFB（）

婴儿代乳食品