正确答案: B

复杂的多元酚类化合物

题目：质（鞣酸或单宁）为一类（）

解析：本组题考查的重点是鞣质的结构特点。鞣质（鞣酸或单宁）是一类复杂的多元酚类化合物，分子较大，具有涩味和收敛性；根据鞣质的水解特性将其分为可水解鞣质和缩合鞣质；缩合鞣质是黄烷-3-醇的聚合物；可水解鞣质具有酯键和苷键，是酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成的化合物；可水解鞣质又分为没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质。

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[单选题]其共轭酸因分子内氢键而稳定的是（）

伪麻黄碱

[单选题]人参皂苷Re是（）

达玛烷型

解析：本组题考查皂苷的结构类型。人参皂苷Re属于四环三萜达玛烷型三萜皂苷，剑麻皂苷元属于螺旋甾烷醇型甾体皂苷元。

[单选题]洋金花为茄科植物毛曼陀罗和白曼陀罗的花，为常用中药。具有平喘止咳，镇痛止痉功效，主治哮喘咳嗽，心腹冷痛，风湿痹痛，跌打损伤，小儿慢惊；外科麻醉。生物碱为其主要有效成分。下列生物碱中碱性最强的是（）

莨菪碱

[单选题]补骨脂为豆科植物补骨脂的种子，主治肾阳衰弱、脾肾寒虚以及白癜风，含多种香豆素类成分，如补骨脂内酯、异补骨脂内酯等。补骨脂中主要成分的基本结构属于（）

呋喃香豆素类