正确答案: A

正确

题目：禽类脂肪的营养价值低于畜类脂肪

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[单选题]婴儿的必需氨基酸有()

9种

[单选题]男性分泌雄激素的器官是（）。

[多选题]下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有（）。

蛋类的蛋白质含量在12%左右B.蛋清中的蛋白质高于蛋黄C.蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近D.蛋类的生物价达94E.蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高

[多选题]下列对谷类叙述正确的有（）。

合理加工谷类有利于使用和消化B.加工精度越高，谷类的营养价值越高C.加工精度越高，谷类的营养损失越大D.加工精度越高，谷类的感观性状越好E.“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质

[单选题]肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味，是食物中（）成分分解而致

蛋白质

[单选题]糖尿病患者的营养治疗原则下列哪一条是错误的（）

要供给充足的碳水化合物

[单选题]中枢神经系统组成不包括（）。

A、脑干