正确答案: A

A、0.33倍

题目：果糖与葡萄糖相反，β型甜，α型的甜度为前者的（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]高级清汤是在一般清汤的基础上进一步提炼精制而成的，（），滋味更加鲜醇。

B、汤色更加澄清

[单选题]规范操作指导要求是纠正操作人员工作期间操作不规范及不符合的（）现象

成品质量

[单选题]食品选题采用最常见的方法是（）鉴定。

化学