正确答案:

题目：根据是否含有非糖基团，可将多糖分为（）、（）

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[单选题]甲壳低聚糖是一类由N－乙酰－D、－氨基葡萄糖或D－氨基葡萄糖通过（）糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡聚糖。

B、β－1，4

[单选题]马铃薯淀粉在水中加热可形成非常黏的（）溶液。

A、透明