• [多选题]关于低成本战略的适用条件,下列说法错误的有()。
  • 正确答案 :BC
  • 在顾客心目中,价格差别与产品差别同样重要

    目前饭店之间的产品不同,且大多数顾客的需求也不同

  • 解析:要成功实施低成本战略,应该注意其中隐含的许多条件,具体包括:①企业所在的市场为完全竞争的市场②在顾客心目中,价格差别比产品差别更重要;③目前饭店之间的产品几乎是同质的,且大多数顾客的需求相似;④随着饭店规模的扩大,服务项目的增加,能有效提高饭店吸引力,可以迅速降低产品平均成本;⑤饭店与现实的竞争对手处于同一档次;⑥饭店产品需求弹性较大,降低价格能有效刺激需求。

  • [多选题]饭店企业实施低成本战略的实施途径包括()。
  • 正确答案 :ABC
  • 促进纵向横向一体化

    推进战略性合作

    实施全面成本管理

  • 解析:饭店企业实施低成本战略的实施途径包括:①促进纵向横向一体化。纵向一体化的目的是要消除其上游企业利用其资产的专用性敲其竹杠的机会主义行为,从而节约交易成本和生产成本横向一体化的目的是扩大企业的生产规模,获规模经济之利,并且增加市场控制权;②推进战略性合作。这是饭店企业出于某种战略意图的考虑而同其他企业进行某种形式的合作;③实施全面成本管理。包括成本筹划、管理设计、标准化生产和成本控制。

  • [单选题]下列不属于饭店内部信息的是:()
  • 正确答案 :C
  • 竞争对手信息


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