正确答案: E

以上都是

题目：碳水化合物的生理功能是（）

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[单选题]水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）

极易污染沙门菌

[单选题]下列哪项描述叶酸营养作用是正确的（）

参与蛋白质与核酸代谢

[单选题]某家庭因食用新采摘的蘑菇而出现了中毒症状：大量流汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、脉缓、呼吸急促等症状，其最可能是由毒蕈中的那种毒素引起的（）

毒蝇碱