正确答案: D

植物性食物中毒

题目：发芽马铃薯中毒属于（）。

解析：食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒，如发芽马铃薯中毒，以及化学性食物中毒等。因此，发芽马铃薯中毒属于植物性食物中毒。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]发现动物尸体天然孔流血，血液凝固不良，尸体膨胀且迅速腐败，皮下及浆膜下有出血性胶样浸润，脾脏明显肿胀，应初诊为（）

炭疽

[单选题]动物结核病的常用现场诊断方法为（）

皮内注射结核菌素

[单选题]某猪场新生仔猪体温升高，呼吸困难，继而出现神经症状，转圈运动，死亡前四肢呈划水状运动或倒地抽搐，多因衰竭而死。剖检发现：肾脏有针尖大小的出血点，扁桃体、肝脏和脾脏均有散在的灰白色坏死点；胃粘膜有卡他性炎症和胃底粘膜出血。如果进一步对该病进行血清学诊断，可采用国际贸易指定的试验方法，此方法是（）

酶联免疫吸附试验

[单选题]猪姜片吸虫病的主要中间宿主是（）。

扁卷螺

解析：猪姜片吸虫病是由片形科姜片属的布氏姜片吸虫寄生于猪和人的十二指肠引起的，影响仔猪生长发育和儿童健康的一种重要的人兽共患寄生虫病。新鲜虫体呈肉红色，虫体肥厚，像厚姜片。中间宿主为扁卷螺，水生植物生长茂密的池塘为中间宿主扁卷螺生长的最佳环境。因此，猪姜片吸虫病的主要中间宿主是扁卷螺。