[单选题]下列属于水溶性维生素的是()

正确答案 ：B

B．维生素B

[单选题]为患者鼻饲时，流质饮食的适宜温度是()

正确答案 ：B

B．38～40℃

[单选题]成人鼻饲时，鼻管插入的长度为()

正确答案 ：D

D．45～55cm

[单选题]完全胃肠外营养是()

正确答案 ：E

E．通过静脉输入全部营养

[单选题]患者术后一周出现便秘，应鼓励患者多食()

正确答案 ：D

D．蔬菜

[多选题]影响营养与饮食的因素有()

正确答案 ：ABCDE

A．食欲

B．就餐环境

C．生活方式

D．疾病与外伤

E．情绪状态

[多选题]溃疡病饮食治疗原则是()

正确答案 ：CDE

C．少量多餐、不过饥过饱

D．避免食用刺激性食物

E．食物多样化、含营养素全面合理

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