正确答案: A

正确

题目：使用烘箱时，烘干温度一般不宜超过230ºC.

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学习资料的答案和解析：

[多选题]参加感官分析实验的人员分为五类，除专家型、有经验型外、还有（）。

外部环境条件

无经验型

训练型

[单选题]瓶装碳酸饮料检验时，瓶口灭菌后用灭菌开瓶器将瓶口打开后（）

复盖一块灭菌沙布

[单选题]瓶装酱油按级别抽取6瓶后，其中（）作为感官、理化和卫生检验，余下作保质期试验。

4瓶

[多选题]有利于提高麦汁过滤速度的因素有（）

过滤面积增加

麦汁粘度减小

麦芽粉碎粗