正确答案:

题目：淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]成人每日（）的摄入量约为50g。

B、脂类

[单选题]宋代的插花特别注重构思的理性意念，花材多选用有寓意深刻的松、竹、梅、兰、（）等上品花木。

B、水仙

[多选题]最能体现营养互补的菜肴有（）。

栗子白菜

豆腐烧鲫鱼

翡翠虾仁

木犀肉

[单选题]轻托时左手掌伸平，掌心向上，五指分开，右手将装好物品的盘从台上拉出（）。

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[单选题]要使用专门的电源插头是（）。

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