正确答案: A

会导致继发性糖尿病

题目：胰腺手术后的患者（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]膜浓缩是（）。

使用半透膜浓缩

[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有（）.

皮肤炎

腹泻

痴呆

[单选题]下列观点描述正确的是（）

术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低

解析：创伤术后患者分为4个期：急性损伤期、转折点期、代谢合成阶段和脂肪储存阶段，其中后两阶段的患者处于合成代谢状态；对于危重患者应该补充足够的能量，但也不宜过多，否则会加重肺、肝、肾的负担；Harris-Benedict对于正常人体的能量消耗值的估计偏高；在应激状态下，给予高蛋白营养也不可能逆转蛋白质的分解代谢。

[单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D的是（）

麦角固醇

[单选题]拟除虫菊酯引起的中毒表现为（）

神经系统症状

[多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？（）

硬果

大块的肉

强烈的调味品

[多选题]能保持亚硝胺稳定的条件为（）

解析：N-亚硝胺在中性和碱性环境中较稳定，在一般的条件下不易发生水解，但在特殊条件下可发生水解、加成、转亚硝基、氧化还原和光化学反应等。