[单选题]婴儿哮喘营养治疗，不包括（）。

正确答案 ：C

防止蛋白质的摄入

解析：初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对外来蛋白产生过敏反应，而其中的主要致敏物质是β乳球蛋白。母乳中含有SIgA能增强呼吸道抵抗力，所以提倡母乳喂养或使用游离氨基酸营养粉喂养。

[单选题]呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于（）。

正确答案 ：D

40％

解析：呼吸衰竭病人的饮食中糖类应小于40％。

[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则是（）。

正确答案 ：B

高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

解析：如果碳水化合物作为绝大部分的能量来源，会产生大量的二氧化碳和消耗大量的氧气，增加通气负担，所以要以低碳水化合物、高脂肪作为能量供应形式。

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