正确答案: B

B、食品安全风险评估结果

题目：《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪种牛奶最适宜饮用：（）

酸牛奶

[单选题]市场内销售已取得QS的小包装鸡翅、鸡腿应给予的食品流通许可经营范围（）

预包装食品

[多选题]下列对“注水肉”的危害描述正确的是（）

降低肉的品质

影响肉的风味

易造成病原微生物的污染

[单选题]进口的预包装食品（）中文标签。

应当有

[多选题]协管员、信息员对餐饮服务单位加工制作检查要点有以下几项（）

从业人员是否穿戴清洁的工作衣、帽。

需要熟制加工的食品是否烧熟煮透。

需要冷藏的熟制品是否及时冷藏。

直接入口的食品和食品原料或半成品是否分开存放，半成品与食品原料是否分开存放，存放的时间、温度是否符合要求。