正确答案:
题目:患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在()
餐前后30分钟
解析:胃切除术后,患者的胃容积减少。为使食物在胃内停留时间延长,在进餐前30分钟喝饮料,尽量使胃内排空;而进餐时只吃较干食物,不喝水,可以在进餐后30分钟喝饮料,从而避免食物被快速冲入小肠,并能缓慢通过小肠,促进食物的进一步吸收。
[单选题]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生()
低血糖综合征
解析:单糖、双糖食物进入空肠、血糖迅速升高、导致胰岛素的大量分泌,导致在饭后1~3小时发生低血糖。
[单选题]肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致()
血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升高
解析:正常情况下血浆支链氨基酸与芳香族氨基酸保持一定的浓度比例,在相互竞争和排斥过程中通过血脑屏障,到达大脑;当发生肝硬化时,血中的芳香族氨基酸增多,而支链氨基酸减少,这时通过血脑屏障的芳香族氨基酸增加。当进入大脑的芳香族氨基酸达到一定浓度时,会出现肝性脑病。
[单选题]以下食物适合肾移植术后病人的是()
牛奶
解析:肾移植术后病人忌用提高免疫功能的食物。
[单选题]适宜妊娠糖尿病患者的膳食为()
蛋白质1.5~2g/(kg·d)
解析:妊娠糖尿病患者能量的摄入不宜过低,一般约为1800~2000kal/d,蛋白质1.5~2g/(kg·d),约合75~100g,脂肪50g。
[多选题]喉部手术后1~2d的患者可用()。
冷牛奶
冷豆浆
解析:喉部手术后1~2d的患者鼻饲营养,可给予混合奶、匀浆饮食或要素饮食。