正确答案: B

氨基酸

题目：蛋白质水解的最终产物是（）

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[单选题]下列物质中属于防腐剂的是（）

苯甲酸钠

[多选题]下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量（）

蜂蜜、水果罐头

麦乳精、乳粉

味精

[单选题]气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）用（）进行测定，与标准系列比较定量。

氢火焰离子化检测器