正确答案: B

酶蛋白变性

题目：加热后，酶活性降低或消失的原因是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于外显子和内含子的叙述正确的是（）

除去内含子的过程称为拼接

[单选题]决定蛋白质分子空间构象特征的主要因素是（）

氨基酸的组成与排列顺序

[单选题]苯丙酮酸尿症患者，尿中排出大量苯丙酮酸、苯丙氨酸，因为体内缺乏哪种酶（）

苯丙氨酸羟化酶

[单选题]关于酶必需基团的叙述，正确的是（）

维持酶的活性所必需

[单选题]下列哪种代谢形成的乙酰CoA为酮体生成的原料（）

脂肪酸β－氧化所形成的乙酰CoA