正确答案: B

B、红葡萄酒

题目：西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]饭店服务是（）的，质量的好坏不能像其他商品那样用机械或物理的性能指标来衡量。

无形

[单选题]见到客人生病时应该说“（）”。

请您多加保重，早日康复

[单选题]端托盘采用快步行走时，适合端送（）。

火候菜肴

[单选题]勺垫摆在骨碟的正前方，距离碟边（）。

1cm

[单选题]餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。

D、是