[单选题]下列哪一种反应需要GTP（ ）

正确答案 ：A

肽在核蛋白体上的合成

[单选题]培养真菌的最适宜温度是

正确答案 ：D

22～28℃

[单选题]非法采集血液，应承担的法律不包括（ ）

正确答案 ：A

警告

[单选题]社会因素影响健康的途径有

正确答案 ：B

神经、体液、免疫

[单选题]人的健康行为都是

正确答案 ：C

社会行为

解析：健康行为是在后天经过学习培养形成的社会行为，所以，最佳答案是C。

[单选题]寿命表10岁者期望寿命取决于

正确答案 ：D

10岁及10岁后各年龄组的人口死亡率

[单选题]下列关于相对数表述正确的是

正确答案 ：D

内部构成比影响总率比较时要作率的标化

[单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是

正确答案 ：D

多吃盐腌、烟熏和油炸食物

[单选题]原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为

正确答案 ：C

乳酸钙

解析：钙剂主要分为无机钙和有机钙，无机钙主要 有氯化钙、碳酸钙、活性钙（主要成分为氧化钙 和氢氧化钙）、磷酸氢钙等；有机钙包括乳酸钙 、葡萄糖酸钙、枸橼酸钙、葡醛内酯钙等。

[单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在

正确答案 ：A

餐前后30分钟

解析：胃切除术后，患者的胃容积减少。为使食物 在胃内停留时间延长，在进餐前30分钟喝饮料， 尽量使胃内排空；而进餐时只吃较干食物，不喝 水，可以在进餐后30分钟喝饮料，从而避免食物 被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，促进食物 的进一步吸收。

[单选题]下列因素对营养素毒副作用无影响的是

正确答案 ：E

个体的生活习惯

解析：营养素毒副作用的影响因素有：个体生命进程中生理改变引起敏感性的变异；生物利用率；营养素间的相互作用。其中影响生物利用率的因素包括营养素的浓度和化学形式。

[多选题]低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）

正确答案 ：ADE

碳水化合物优先利用为主

机体组织摄取利用脂肪速率增加

碳水化合物和脂肪利用均增加

解析：本题考核的知识点是低温环境中，碳水化合物和脂肪两种产能营养素利用均增加，但以碳水化合物优先利用为主；持续的寒冷刺激可引起脂肪代谢酶活性的增加，机体组织摄取、利用脂肪速率增加。

[多选题]影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

食品的营养成分

pH

温度

渗透压

水分

解析：食品的营养成分、水分、pH、渗透压和食品的环境条件如温度、气体、湿度等均会影响微生物的生长。

[单选题]黄苔主热证，若里热盛极，耗伤津液，则见（ ）

正确答案 ：C

舌苔焦黄干裂

[多选题]脾的主要生理功能有（ ）

正确答案 ：ADE

主运化

主升

主统血

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