[多选题]分析淀粉酶测定结果时下列说法正确的是 ( )

正确答案 ：BCDE

测定淀粉酶清除率(Cam)/肌酐清除率(Ccr)比值，则可排除肾功能衰竭等疾病所致的淀粉酶活性升高

存在较多巨淀粉酶时，可出现血淀粉酶上升，尿液淀粉酶降低

确定巨淀粉酶则须用凝胶过滤法、超离心分析等方法

血淀粉酶和尿淀粉酶活性，并不一定平行

解析：淀粉在α-淀粉酶的催化作用下，水解为葡萄糖、麦芽糖及糊精。在淀粉基质过量情况下，反应后加入碘液与未被水解的淀粉结合成蓝色复合物，存在较多巨淀粉酶时，可出现血淀粉酶上升，尿液淀粉酶降低。将此蓝色复合物的深浅与未经酶促水解反应的空白管对照，从而推算出水解的淀粉量，计算淀粉酶活力单位，测定淀粉酶清除率(Cam)/肌酐清除率(Ccr)比值，则可排除肾功能衰竭等疾病所致的淀粉酶活性升高。确定巨淀粉酶则须用凝胶过滤法、超离心分析等方法。血淀粉酶和尿淀粉酶活性，并不一定平行。

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