正确答案: C

C、颜色

题目：日本菜的主要特点是（）调配适当，色调柔和，摆成各种美丽的图形后，给人以艺术享受。

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[单选题]下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是（）。

选料突出海味原料

[单选题]下列三大生热营养素是（）

糖、脂肪、蛋白质