正确答案: C

C、营业时间，时间点

题目：服务时间包含（）和（）两层含义。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]上菜时应仔细核对（），避免上错菜。

A、台号、品名和份量

[多选题]安徽菜的突出特点是（）

重油

重色

重火候

[单选题]强化葡萄酒的酒精含量一般可达到（）。

17°～21°

[单选题]下列宴会台型布置原则错误的是（）。

先左后右

[单选题]下列不是烈酒的是（）

杏子白兰地酒

[单选题]饭店要求迎客服务的“三到服务”为（）。

客到、茶到、毛巾到

[单选题]消毒柜是对清洗干净的（）进行消毒的专门工具。

A、餐用具

[单选题]下列行走动作规范的是（）

D、行走时应目视前方上体正直